根据中国疾病预防控制中心引用的一篇美国文章《Twenty- Excretion in China: A Systematic Review and Meta- Analysis》，广东是我国成年人人均食盐摄入量最低的省份之一，该文章统计的是尿钠和尿钾，所以酱料、腌制品等间接摄入的食盐也算上了。从吃盐角度看，广东人确实口味相对清淡，盐吃得少就更健康吗?
1年吃掉152万吨，人均消费量高出全国平均水平37.3%——重庆可观的肉类消费市场，吸引投资商纷至沓来。9月18日，在重庆悦来国际会议中心举行的“重庆肉类产业招商投资恳谈会”上，90余家市外肉类重点企业代表齐聚一堂，共话产业发展、共促合作共赢。
近日，江苏省统计局正式发布了《江苏统计年鉴2022》，这里收录了江苏和13个设区市2021年人口、就业、价格、人民生活、农业、工业、批发零售、运输邮电、住餐旅游、房地产、科教文卫等经济社会数据，汇总整理了县、乡镇等主要经济指标等。
国庆假期正是“贴秋膘”的好时候无论宅家还是旅行总想大快朵颐一餐肉中国人一年吃掉7亿头猪“大口吃肉”的底气从哪来？猪肉历来是中国人餐桌上的“硬菜担当”无论是北方还是南方炒菜还是入馅都少不了它的身影中国人究竟有多爱吃猪肉？
汪曾祺说，肉食者不鄙。对肉食的热爱大概是人类最能共情的事情。我相信，能够抵挡住肉食的诱惑，便能所向披靡。肉食烹饪方法多样，煎、炒、炸、氽、焖、扒、烧、烩、熘、炖，每一种处理方法，都记录着一个地方的历史和文化。
今天（2024年8月7日），立秋节气到来，民间素有“贴秋膘”的习俗，人们会通过吃炖肉、烧肉、红烧肉等来“以肉养膘”。作为美食大国，我国不仅肉类品种丰富，各地的做法与风味也五花八门，各类肉制品更是遍地开花。在吃肉这件事上，国人可谓是创造力十足。国人到底有多爱吃肉？
