4月2日，渝北区莲花第二幼儿园里飘来阵阵清明粑的香味，一场别开生面的“清明粑儿香又甜”亲子传统教育活动正在举行。活动旨在通过制作清明粑这一传统习俗，让孩子们在感受中华优秀传统文化魅力的同时，加强传统美德的教育。
湖北日报客户端讯（通讯员申玉洁、徐可）又是一年春草绿，春风十里正清明。在鹤峰县，做清明粑粑是一种传统习俗，不仅仅是品尝美好的“春滋味”，也有着祭祀祖先、怀念故人的纪念意义， 更承载着家人浓厚的亲情，寄托着春天里的美好愿景。春日喜人，大自然给予人们的馈赠往往显得高调而朴实。
3月31日，清明节即将到来之际，松桃苗族自治县的人们正忙着制作一道“清明粑”的特色美食。人们将蒿菜与美食相结合，品味舌尖上的春天。一大早，在松桃恒丰生态园，杨显慧等人就去采摘蒿菜制作清明粑。蒿菜是春季常见的野菜之一，有一种独特的清香味，杨显慧不一小会儿便摘了满满的一篮蒿菜。
春天是品尝山间中各种美味的时节，这时也是玉屏人们制作“清明粑”的黄金时期。这几天玉屏春雨绵绵，路旁的白蒿纷纷“冒出了头”，为了品尝到这一口独特的春天味道，一早家住玉屏朱家场镇甘龙村桐木龙组的杨光菊邀请同村的村民一起制作玉屏特色清明粑。清明粑。
春山如黛，艾草飘香。在贵州武陵山脉深处的印江自治县土家族村寨里，一场跨越千年的春日对话正在上演。世代相传的清明粑制作技艺，将山野间的嫩芽化作舌尖上的春意，让自然的馈赠与人文的传承在土家人灵巧的指尖完美交融。这抹青翠，既是对先人的深情告慰，更是对团圆的执着守望。包制好的清明粑面团。
一年一度的清明节又到了，每年的清明节大家都会吃一些传统美食，例如:蒿子粑粑、清明粿、艾粄、清明饺、艾粿、青团、清明粑粑等等，“清明粑粑”是清明节大家最喜欢的食物，在以前“清明粑粑”都是寒食节的食物，后来清明节与寒食节融合，就成为了清明节的代表食物，是在清明节祭祀逝去的亲人使用的祭品，现在变成了“家乡的味道”。
写在前面： 在多民族聚居的中国西南角贵州，勤劳智慧的人们在长期的生活劳作中，创造了鲜、香、酸、辣、野等风格独特的饮食文化。贵阳肠旺面、水城烙锅、凯里酸汤鱼……每一道都令人口舌生津，回味无穷。本系列，我们就来盘一盘那些“戒不掉的贵州味道”。
