痛风患者吃太多富含嘌呤的食物，会增加血液中的尿酸含量，从而引发痛风急性发作，那么该如何科学饮食呢？上海市第六人民医院风湿免疫科童强副主任医师、戴生明主任医师为大家科普的痛风患者饮食宜忌↓推荐这些食物水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可减少炎症和增强免疫力。
医生加（doctorplus1）导语民以食为天，老火靓汤、海鲜大餐、美味鲜菇、清爽啤酒……数不胜数的美食给了人幸福感，也给人带来了健康隐患。随着物质生活富足，一系列与吃相关的疾病逐渐增多，成为影响人们健康的魁首。至于痛风，到底该怎么吃？
问：痛风患者为何不能多吃水果？对于痛风患者来说，水果可以吃，但一定不能多吃。因为，水果中的果糖可以加速嘌呤代谢产生更多的尿酸，还可以促进人体对尿酸吸收。当我们一次大量摄入富含果糖的水果或新鲜果汁时，血尿酸浓度升高的问题就会出现。此外，痛风患者还不宜熟吃水果。
对于痛风这种疾病，很多朋友都没有了解，痛风的发生和我们的生活饮食是息息相关的，因此，了解痛风是怎么回事，做好它的预防对于我们来说非常重要。下面小编就带大家一起来看看关于痛风的相关的知识。痛风饮食1、枸杞炒肉丝枸杞60克，猪瘦肉120克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。
这篇文章原来不叫这个名字，说的也不是现在的这些内容。原来的名字叫《痛风患者如何制定我的热量摄入计划？》或是《痛风患者该怎样控制摄入碳水化合物？》，内容是根据自己一天的劳动强度计算每日摄入的食物热量，避免热量超标。但我突然有个主意，改变了写这篇文章的目的。
本期解读：1 水果能降尿酸的原理是什么？2 痛风哪些水果能多吃？3 痛风哪些水果要少吃？痛风是嘌呤代谢紊乱所致的代谢性风湿病，历史上达·芬奇、牛顿、元代开朝皇帝忽必烈等名人都长期遭受痛风的折磨。疼痛度堪比生孩子。
(本文作者： 武汉市第四医院）不少都知道高尿酸与饮食习惯密切相关，食物中的嘌呤是导致高尿酸的元凶。可有些人年纪轻轻，既不饮酒又不吃高嘌呤食物，却一样被查出高尿酸甚至痛风。其元凶，正是我们赖以“续命”的奶茶、可乐、蛋糕、甜甜圈中的——果糖。
不过可可也想提醒大家，在开心享受假期的同时，一定要注意饮食健康，尤其对于高尿酸人群来说，如果毫无节制地吃喝，很可能会让体内尿酸值狂飙，析出的尿酸结晶不仅可能沉积于脚趾或关节处，引发急性痛风，还可能会刺激血管壁，引发动脉粥样硬化，加重冠心病、高血压，甚至导致卒中发生!
