日常生活中，我们经常能听到“发炎”“炎症”这样的诊断。不少人觉得，炎症不过就是个小毛病，不会对身体造成太大的影响。其实，事实并非如此。非感染性的慢性炎症，可能会使多种疾病的发病风险升高，例如：心血管疾病、糖尿病、癌症等。不过，科学研究也表明，某些食物可以在一定程度上改善慢性炎症。
