“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”今天开始，我国进入到惊蛰节气。“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。“春雷惊百虫”，说的就是惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。
最近，“桂林哪里有野菜挖”成了桂林人朋友圈热议的话题。小红书APP上，关于这一主题的笔记就有5万多篇，还有不少人分享了自己的挖野菜攻略。这样的野趣是春天特有，也为踏青的市民们增添了不少乐趣。不过，专业人士提醒，食用户外自行采摘的野菜，一定要注意安全。
央视网消息：随着气温逐渐回升，这两天，各地时令春菜陆续“抢鲜”上市，进一步丰富了人们的“菜篮子”。在山西太原市杏花岭区的一家便民综合市场，果蔬摊位上，摆放着翠绿、鲜嫩的时蔬，其中有不少南方的春菜，像茭白、荷兰豆、冰草、芦笋等。
