大家好，这里是美味吃吃看，我是爱生活爱美食的吃吃。2.调配汤料将所有的香料放进一个碗中，加入白糖，再把生抽、老抽、啤酒全都倒进碗里，把汤料混合在一碗，这样做的是为了倒进锅里的时候可以方便一些，不需要一个一个慢慢加进去。
最近媳妇公司开始放年假了，在家就担当起开始打扫卫生、接送孩子的活儿，空闲下来后就会选择看下电视剧放松，都知道女生一闲下来嘴巴就痒，很想吃东西，我问媳妇想吃什么零嘴小吃时，媳妇二话不说就要周黑鸭家的香辣卤鸭副。
周黑鸭的美味关键是卤汤，卤汤是大概26种中药和几种食品添加剂熬制的.熬制时要注意点火候，先大火把水烧开然后用小火慢熬一段时间.卤汤制好后开始煮东西，东西往卤汤放的顺序不一样.一般先放鸭子鸭脖子这两种比较难熟的，然后放鸭头和鸭珍，最后放鸭翅和鸭脚.东西不光靠火煮还要焖一段时间.还有一些是单独做的鸭肝，鸭肠，藕片，豆皮，海带之类的，当然还可以做一些其他的肉食品什么牛肉，猪肉，大肠，猪脚，尾巴，猪头肉等一些东西.反正卤汤能做的东西特别多.关键是卤汤调的好不好周黑鸭鸭脖子配方。
想吃鸭脖太难了，周黑鸭已经售空，辛亏我有这个配方，比卖的好吃最近助力武汉成为了大家一度关心的话题，明星，网红，主持人纷纷都在为武汉加油助威，其中大家最爱的热干面，鸭脖系列被疯狂抢购一空。据悉薇娅一场直播就销售了510000多盒的周黑鸭，听说把武汉未来十天的鸭子都卖完了！
汪曾祺说：一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都要尝尝。所以饭饭没事的时候， 就喜欢研究各地美食，越受欢迎食物看的也越得劲。果然，得不到的永远在骚动，每次看到地标性美食就忍不住口水直流。这些只在当地才能吃到的食物，真的太磨折人了。
