自制蓝莓果酱冰清一色早上的阳光洒向窗边的餐桌,和家人一起,在自己烤的土司片或者戚风蛋糕上面,抹上纯手工自制的蓝莓果酱,空气里面飘着咖啡的香气,那种美妙感觉,是我们必须尝试的 用料蓝莓1000克砂糖200克麦芽糖150克柠檬1个香草白兰地适量制作步骤1.
蓝莓吃起来酸酸甜甜,味道十分可口。其外形虽小,营养价值却非常高。属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,具有良好的营养保健作用,包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
用蓝莓来熬酱,我曾经因此被同事说成很败家,其实这又有何败家?可以做饮料,可以做蛋糕,就是白嘴儿吃也是很享受的。对蓝莓果酱却情有独钟,譬如我家,一早上用吐司夹三层果酱,吃的真真是很满足啊。如果不吃的话,多半是放蔫儿了,也无人问津,变身果酱就不一样了,吃起来方便极了。
这热热闹闹一个晚上,第二天都是该干嘛干嘛。莫芳菲的下一步计划也紧跟着开始。这段时间莫芳菲除了要盯着盖房子的进度,还做了一件事。那就是她没事就带着两个孩子待上山摘一些野果子。这段时间她摘了不少,都放在村长给她住的房子里。
用料蓝莓300克白砂糖120克柠檬半个蓝莓果酱的做法蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样,不用提前腌渍,也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。开小火。用木勺搅拌。砂糖慢慢融化,蓝莓里的汁水就出来了。转中大火,继续搅拌。
公公从漠河旅游回来,给我带来了野生蓝莓,千里之外的食材,还是如此的新鲜,多珍贵,特别的食材,当然要做点特别的风味。因为蓝莓不便于保存,于是,用它们做成了蓝莓酱,在接下来的日子里,慢慢品尝。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意,多产自美国和加拿大。
蓝莓上市了,现在正是熬酱的好时候,趁着价格实惠,多买点,做些果酱慢慢吃。今天给大家分享的做法是免腌制的,盐水泡洗干净后,捞起放入料理机搅碎,然后倒进锅里,加入冰糖,慢火熬煮收汁即可,差不多可以的时候加入柠檬汁增加酸味以及保鲜期,做法不难,爱吃蓝莓酱的你赶紧收藏菜谱吧。
早餐面包的最佳拍档 主料 蓝莓500g 柠檬1个 蜂蜜(白糖)适量 凉白开少许 蓝莓酱的做法步骤1. 洗干净冰冻12小时,然后放蜂蜜(白糖),少量凉白开泡2-3小时,同时找到可以密封的玻璃瓶用沸水煮5分钟消毒备用2. 挤半个柠檬汁到泡好的蓝莓里3.
面包机版草莓果酱用料:草莓(1000g)、白砂糖(600g)制作步骤:1、草莓用盐水浸泡20分钟后冲洗干净,沥干水分。2、切小块。3、放进料理机。4、开启搅拌功能,稍打碎。5、放进面包桶,加入白砂糖拌匀。6、启动果酱程序,我的面包机是1个小时。7、时间结束,取出放凉后密封保存。
自从有了宝贝之后,生活更加忙碌了,也更注意食材的新鲜,食物的健康了。那天带宝贝去超市,买12盒的蓝莓回家,美美的用小Vitamix打了一杯蓝莓果汁喝了。然后下午趁宝贝睡觉,顶着高温,把蓝莓每颗一粒粒挑选,因为一盒里面多少会有1-2个在采摘或运输过程中压到腐烂或发霉。把坏的挑掉。
而在夏季,我们除了要注意防晒,同时还要多吃一些美白养颜的食物,从而使我们皮肤看着更白净,所以在夏季,很多人为了养颜美白,还在吃苹果等水果,其实在夏季,我建议大家少吃苹果多吃蓝莓,因为苹果虽然含有各种物质,但是它含有的“花青素”不多,在夏天多吃苹果,不能使皮肤更靓丽,而且夏天的苹果,都是从冷库中拿出来的苹果,此时的苹果的口感没有春冬两季好吃。