1. 准备好食材。2. 把蒜切碎。3. 牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。4. 用手抓匀。5. 做成12个丸子。6. 番茄用热水烫过，去皮切成小块。7. 锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。8. 牛肉丸煎成两面上色。9.
圆圆的肉丸子是很多人最爱的一种肉食菜，外表圆圆的富有寓义。取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”是吉祥之意。鲁菜中有一道经典菜—干炸丸子。干炸是炸中很有名的一种做法，是指将加工成形的原料调味后，挂湿淀粉糊或者湿淀粉全蛋糊，在急火加热的热油中炸制成熟的做法。
现在这适合正是收成的时候，新鲜的番茄甜嫩汁又多，番茄炒鸡蛋都不需要额外加番茄汁。【所需食材】自制肉丸子6个，番茄两个，芸豆150克，土豆两个，粉条1把，卤肉汤适量，香菜及胸少许，生姜两片，花椒粉1克，花生油20克，盐鸡精少许。
“秋风萧瑟，洪波涌起”!秋风起，落叶黄，更深露重，寒意来袭，天气越来越冷了，在进入寒冬之前，人们都会通过各种方式给自己身体储备一些热量，来抵御寒意的侵袭。 那么汤就是饭桌上最常见的菜品之一，今天我就来聊一聊哪些汤汤水水适合我们在家里做。
天气转凉，温度越来越低，这个时候就应该多喝汤，不仅提供水分，缓解秋燥，还能补充身体营养成分，天冷喝汤暖心又暖胃。说起来喝汤，最喜欢的还是丸子汤，边吃边喝，清淡不油腻，今天分享4道丸子汤做法，营养滋补，养生又润燥，喜欢的朋友快试试！
