春季万物复苏很多野菜纷纷“冒出了头”平时吃腻了家常菜的圈友喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜野菜虽好但有5种野菜千万不能吃！究竟是哪些野菜呢？鲜嫩可口的野菜究竟有何营养？又应该如何正确食用呢？我们一起来看看吧！01这5种野菜千万不要吃！1.
癌症的高发，与不良的饮食习惯和生活作息有关，现如今，随着国民饮食习惯和生活观念的转变，越来越多的人因为不良因素诱发癌症，据调查，目前我国患癌人数已占总人口的30%~40%，越来越多的人患上了可怕的恶性肿瘤。
当下豌豆头、马兰头荠菜头、香椿头等上市越来越多的野菜陆续出现在市民的饭桌上虽然野菜营养丰富，但并不是所有野菜都适合食用。春天气温渐升，不少人喜欢去野外挖野菜，许多有毒植物的外表与可食用野菜长得跟双胞胎似的，比如荠菜的幼株和蔊菜、独行菜看起来区别不大；香椿芽和漆树的芽很相近。
记者从上海多座公园绿地了解到，一些市民游客更喜欢自己动手，在公园或小区绿地内采摘野菜，带回家食用。对此，绿化部门和食安部门发出提醒，劝说市民游客不要擅自挖取公园绿地内的野菜、树根、竹笋、种植土等，否则，不仅破坏自然环境，还有相当高的安全风险。
来源：央视网 【注意！野菜真的不能乱吃 蒲公英吃多了会腹泻】三种野菜不能吃：①不认识的野菜、容易发生误认的野菜不吃；②受到污染的野菜不吃；③久放的野菜不吃，现采现吃；④不要把野菜当做主菜，比如蒲公英吃多了会造成腹泻；⑤野菜可能导致过敏，大量食用后不要在阳光下长时间照射。
但是，今天老于却要和大家说点不一样的，不是反对大家吃野菜，而是要提醒大家，不管是买野菜吃也好，挖野菜吃也罢，下面这7种野菜不要吃，因为有些野菜天生就带有一定的毒性，或者后天被染上毒性，不适合吃，我也是今天才知道，下面就一起看看吧。
在日常生活中，饮食是重中之重，过去的日子苦，吃不起好东西，也就是萝卜白菜，吃糠咸菜，现在生活条件大大提升了，大鱼大肉也成了家常便饭。不过，除了合理饮食以外，还应注意食品安全问题。不管是在现实生活中，还是在网络上，我们每年都能看到很多食物中毒的案例，真是让人防不胜防。
