“石码五香”是福建漳州龙海地区的传统名小吃。石码镇是一座历史悠久的文明古镇，原与石狮、涵江并称福建“三大名镇”。长期来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。
之前我写过一篇关于五香料包的文章，里面介绍了，通常的五香是指:八角、桂皮、小茴香、丁香、花椒。不过在我【香料包的秘密44】中，有一个五味框架的理论，里面提到的五个香料，正好就是:八角 ，桂皮， 白芷 ，草果 ，丁香。
又是一年端午节。端午节，屈原沉江的传说，后人为了纪念这天，于是便有了这个传统节日。端午节最大的乐趣是孩子们可以看赛龙舟，大人可以包粽子，家家门前插艾草，农历五月初一这日的正午12点，用艾草煮好热水给孩子洗澡据说可以驱蚊草，用艾草沾水泼泼可以辟邪。
✅给大家推荐一款【五香卤料包】，是我减脂期间必备的。食材:猪大骨、鸡架骨、牛骨、鸭架骨、五花肉、鸡爪、鸡腿、鸡胸肉、鸭胗、鸭心、鸭肠、鹌鹑蛋、猪蹄、莲藕、海带、豆干、豆腐、豆泡、腐竹、香菇、土豆、花干、魔芋结、海带结、毛豆、鹌鹑蛋、花生等。
身为闽南人鸡卷再熟悉不过了，每逢过年过节婚宴喜庆都喜欢吃鸡卷。今年的春节自己在家包起，第一次做但是很成功。自己制作干净卫生，馅料比外面卖丰富十足，味道更赞。材料：五花肉1斤、马蹄半斤、葱头半斤、鲜虾仁10-15只、香菇6朵、胡萝卜半截。地瓜粉2碗。豆皮一包（十张）。
特色小吃每个城市都有属于自己的饮食文化，在重庆的磁器口一条街都是重庆的美食特色，不管是外地游客还是本地美食爱好者，临走时都忘不了买上大包小包分享给自己的朋友，在厦门有一位大哥一直坚守着自己的闽南特色小吃炸五香，这是他们从小吃到大的，走出了闽南就吃不到了。
