蚕蛹一直以高蛋白质食物被很多人喜爱,但不爱吃它的人,却觉得非常可怕。明明是虫子,为什么还要吃它?从西医的角度来看,蚕蛹中含有丰富的营养,每百克中包含60克左右的氨基酸、近10克脂肪,并且黄酮和多酚类物质含量也非常丰富,能够被称为高蛋白、低脂的一种食物,有着“食物蛋白王”的称号。
在我的家乡,因为养蚕,所以知道蚕蛹能吃。而因为地处南方,依山傍水,气候宜人,野蜂随处可见,所以蜂蛹也吃过不少。而且,蜂蛹的吃法与众不同,是生吃的。嘿嘿嘿,现在想来,虽然蜂蛹是脆甜的,但毕竟是活物,那是我人生中唯一吃过的活物了。那种野蜂也算害虫吧,会蜇人会偷蜂蜜,我被蜇过好几次。
二十年前热播剧中的经典场景,最近惊现“江湖”,微博刚刚爆料:王女士家住海南海口。但我们要知道这家伙不是鱼、不是鸡,更不是猪狗牛羊,而是一种变态发育的生物,只要条件适宜,即使它没有因为死亡而变质、腐败,也可能会由“可食用”转为“不可食用”。
回想起小时候在东北农村生活的场景,除了读书外,还经常会背着父母和三五个小伙伴去河边玩耍,捡些好看的小石子把玩,还会和朋友聊一些生活的趣事,就这样在和朋友打打闹闹中渐渐长大了。除了这些童年趣事外,这些东北特有的美食也让我至今难忘。