鱿鱼圈，很多人都喜欢吃。它主要就是以鱿鱼为原料炸出来的。但是也有一部分喜欢吃鱿鱼圈却不了解鱿鱼圈怎么炸的人非常苦恼，不知该从何下手。想知道炸鱿鱼圈的做法以及鱿鱼怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。鱿鱼圈很常见，有很多街边小摊都会卖鱿鱼圈，下面就仔细的来介绍几种简单的炸鱿鱼圈的方法。
炸鱿鱼圈可以说是非常受欢迎的一道菜（也可称油炸点心），不论是作为一道家常菜也是下酒菜夜宵时刻最佳搭配，又或是当作下午茶点心来招待朋友都是很Nice，简单好上手！最重要的一点是比起外面卖的炸鱿鱼圈，自己做的吃起来更安心不是嘛！
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。今天就来学习一下外酥里嫩，深受小朋友喜爱的香酥鱿鱼圈的做法吧！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 冰冻鱿鱼圈350克 辅料 玉米淀粉 鸡蛋两个 面包糠适量 盐 胡椒粉 料酒 油 1. 鱿鱼圈解冻。2. 撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆3. 加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。4.
想做新颖一点滴吃法～ 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 鱿鱼两条 辣椒半个 大葱半根香酥鱿鱼圈的做法步骤1. 鱿鱼洗净～控去水分～2. 自己吃可以切厚一点～鱿鱼爪和头我直接分四半～连头带爪一起炸～3.
做法步骤1、在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈2、鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽3、鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用4、切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味）5、调料拌匀腌制时间久一点6、蛋清和淀粉、面粉放入容器中7、
做法步骤1、我直接买的鱿鱼圈，买整鱿鱼的话自己切圈也一样。2、剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。3、洗干净控水，加料酒，少许白糖，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。（喜欢辣的可以放些辣椒粉）4、鸡蛋加少许盐打散，淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。
做法步骤1、鱿鱼圈洗干净，去内膜、外皮，沥干水，晒上盐、五香粉拌均；PS：鱿鱼圈的水分充分沥干，可以提升烹炸后的酥脆口感；2、60克炸粉与100ml凉水放入碗中拌均，无硬块，倒入腌好的鱿鱼圈，拌均，腌制15分钟；PS:60克炸粉加100ml拌均，另外80克炸粉下一个步骤3、捞出腌
做法步骤1、将鱿鱼洗干净，撕掉紫色的膜，并横切成1厘米左右的圆，拌入生抽、胡椒粉，腌10分钟左右2、之后把生粉或面粉、打散的鸡蛋、面包糠分别用碗盘装好待用 这次购买粗面包糠，炸出来的鱿鱼圈会显的松脆且漂亮3、鱿鱼圈先均匀沾上一层生粉或者面粉4、再均匀沾上鸡蛋液，最后拍上一层面包糠
儿子最爱的美食，一放学就要求做它吃，加料一腌一炸外酥里嫩真香!但是作为家长就会很担心，毕竟油炸食品吃多了不仅容易长胖还会影响身体健康，不利于消化吸收，所以小雨有时候就自己在家炸点这些孩子爱吃的食物给孩子吃。
