▲整体味道一般,略显寡淡,分量一般,二两6块。▲面条煮过了点,太软了,不太入味,可能跟面条本身有关。▲重油但是不香,花椒不麻,胡辣壳不香,花生回潮了,配料品种偏少;唯有这几颗小油渣点缀得还可以,油渣酥香。
方便面,就像是一个“终极备胎”,饿的时候想它念它,饱餐以后绝不多看一眼,它是深夜人静的情感慰藉,它是绿皮车上的滋味万千,也是餐桌的最后防线。方便面的种类多如牛毛,除了统一、白象、康师傅等国产方便面品牌,还有很多外国品牌的方便面逐渐走入国内市场,用自己的实力去征服一部分人的味蕾。
我国应该是最热衷于面食的国家了,而在众多的面食中,最抚慰人心的可能就是面条。相信很多朋友第一次北京玩的时候,都会打卡王府井小吃街,但凡是吃过的都多少有些后悔,尤其是那碗被吆喝上天的老北京炸酱面,感觉就是一碗过水的凉面条,加了点甜面酱,配上点黄瓜丝等食材,完全吃不出炸酱的特色,当地朋友说去错了地方,很多地方打着老北京的旗号在赚钱,做得又咸又难吃,而正经的老北京炸酱面是真真的好吃,面,酱和菜码都有讲究,看来还是当地人会吃,大家吃过老北京的炸酱面吗?
有的人喜欢华丽高档的餐厅,觉得鲍鱼海参才是人间美味,而有的人却只喜欢街边小店,觉得这世间最美味的食物,是那些隐藏在角落,具有烟火气息的寻常小吃,其实无论是山珍海味还是寻常食物,只要美味就无贵贱之分,只要有人喜爱,就是真正意义上的美食。
当节节攀升的温度打击着胃口,一到饭点,吃什么便成了令人头疼的繁复功课。嫌麻烦的人总是纠结一番后,一拍脑门:“还是吃碗面得了。”不二面馆不吹冷气也要吃上一碗浇头面南方人吃面“醉翁之意不在酒”,其考究之处在于浇头,朴素的面条心甘情愿地做起了配角。