但对于不会做面食的人来说,蒸馒头真的是太难了,不是蒸成死面疙瘩,就是发黄碱大没法吃,其实蒸馒头在面食制作中是最基础的也是最容易的了,只需掌握几个要点,不管你是红糖,白糖啊,果蔬馒头都会蒸的完美,接下来我们先来介绍一下红糖戗面馒头的做法,最后会总结其中的重点,让你再也不怕蒸馒头。