最近关于防腐剂的话题讨论热烈，起因是某品牌面包过期一年松软不腐，网友质疑其防腐剂问题。肠道是人体重要的免疫器官，而摄入防腐剂不仅会抑制有害菌也会抑制益生菌，从而影响肠道菌群，伤害婴幼儿免疫力，诱发过敏、湿疹、哮喘等问题。
生活中经常会有这样的场景：孩子没好好吃正餐，大人担心孩子饿，就买些小面包、小蛋糕作为补给、加餐；外出玩耍，自然多多少少都会给孩子备上一些饼干、巧克力等零食，或者烘焙食品之类的。要知道，这些零食里，很可能就藏着一种「健康杀手」——反式脂肪酸。
长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员 章雅丽寒假已过数日，春节临近，孩子们有了更多与零食、饮料为伴的时间，整天守着零食、抱着饮料、对饭菜提不起兴趣的孩子不在少数。很多家长担心，摄入过量的零食、饮料会给孩子带来健康隐患。
