因为不管是在历史书籍中，还是在影视剧、小说中，都有关于它的记载和描述。尤其让人印象深刻的是，历代很多著名的皇帝，比如唐太宗李世民、雍正皇帝胤禛等，都把它作为强身健体、治病防病的上乘补品食用，让其名声大噪。
鹿血酒配方：新鲜鹿血100毫升，白酒1斤。制作方法：将鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分搅拌均匀，封口，至于冰箱冷藏24小时，取上清酒液饮用。功效与主治：补肾填精。用于肾阳虚，精血亏之阳痿，腰膝酸软，畏寒腹痛，虚寒带下，崩漏等。服法：每日2~3次，每次10毫升。
鹿血泡酒，那鹿血泡酒的功效有哪些?鹿血的功效是什么?鹿血泡酒的功效1、治疗血液病以鹿血浸酒，制成10%的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善。
在补肾的功效中，鹿茸一直备受关注着，那么它是否真的具有如此神奇的效果呢？答案是肯定的，明代李时珍《本草纲目》记载：“鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损”这里可以看出来，鹿在古代就被认为是一种具有纯阳体质的仙兽，能够打通人体的任督二脉。
都说东北有三宝，人参，梅花鹿和不老草，其中人参和不老草都有很高的药用价值，而梅花鹿更是全身都是宝，鹿血更是被誉为古代宫廷补肾壮阳的专供，而鹿茸古人是这样介绍它的，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。
最适合女人吃的养颜美食！美丽和年轻是每个女人最渴望的，但是再美的容颜都挡不过岁月的侵蚀，但是同时也不得不承认很多人还是创造了不老的神话，例如赵雅芝、周慧敏。虽然年轻的秘方各有千秋，但是不得不承认食物在一定程度上起着重要的作用。
鹿肉鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉的营养价值鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。还含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
梅花鹿肉的营养价值梅花鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。梅花鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，梅花鹿肉中胆固醇含量比牛肉低30.88%。
