很多人可能有这样的回忆，小时候和几个要好的朋友一起品尝美味的甜品别提多开心了。长大后不少人依然保持着爱吃甜品的习惯，只因这甜品实在是太好吃了！（点击视频观看更详细）众多的甜品当中港式甜品因其漂亮的外观与不错的口感广受世界各地人的喜爱。在港式甜品中有一种杨枝甘露，味道酸甜甚是好吃。
做法步骤1、先熬糖水，水和冰糖都适量，加一碗水的量，放入冰糖，冰糖煮化后，可尝试下甜度，如合适，倒出来冷却备用。2、接着开始煮西米。先将水烧开，水量是西米的10倍+，以免黏锅。水开后放入西米，煮开3-5分钟。3、3-5分钟时间到后，盖上盖子，闷上5-8分钟，白芯减少。
“杨枝甘露”这道东南亚风味的甜点取意观音用杨柳枝洒下甘露，吃起来令人神清气爽。今天我们就邀请了视觉设计师嘉丝（@澹小丝丝）来做这份甜品，选用带一点苦味的西柚和清甜的蜜柚， 苦与甜恰到好处，才能在口味上相互补充而不抢味。
