苦瓜减肥法苦瓜减肥法包括生吃苦瓜减肥和喝苦瓜汁减肥。两者都建议每天吃2-4根苦瓜，但是不要超过4根，三餐正常饮食。生吃苦瓜要去籽、餐前半小时食用；通常苦瓜汁可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之后在每晚睡觉前3个小时再喝一次，不能喝完就睡觉，一天4杯。
特色：汤色清澈，瓜味甘凉，肉片嫩滑。材料和器具：苦瓜150克，猪瘦肉90克，香油、精盐各适量。做法：1.苦瓜洗净去核，切成片；猪瘦肉洗净，切片。2.锅内加适量清水，放入苦瓜，用大火煮开，再煮3分钟，至苦瓜略熟为止。3.加入肉片，以小火煮熟，加香油、精盐调味即可。
苦瓜的基本介绍苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物，原产于东印度热带地区，日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作食用。我国早有栽培，除供观赏外，还供菜用，在广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍。
1、冰镇梅汁苦瓜材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁做法：Step1：将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状;Step2：香菜切碎末、姜切丝;Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时;Step4：从冰
