记者 王诗玥 李梦瑶 驴和马同科，为什么只有驴皮能做阿胶？东阿阿胶的原料驴皮是啥样的？普通的阿胶和东阿阿胶的区别是什么？齐鲁晚报·齐鲁壹点《壹探究竟》东阿行第一站来到了中国毛驴博物馆，这里也是东阿阿胶最重要原产地。
同样是动物皮熬制的产物，为什么猪皮成了菜，驴皮却炒到天价?逢年过节，家家必备的一道凉菜，就是水晶皮冻，制作它的方法简单粗暴，起锅烧水煮猪皮，放入葱姜， 料酒去腥，撇去浮沫，煮熟切掉表面油脂，然后顶刀切成5毫米的小块，进行二次熬制，期间加酱油调色!
阿胶从一开始就是补血圣品？一开始就是源于驴皮？非也！古人把各种动物皮丢进锅里煮，其汁液浓缩而成的粘稠物称为胶。这种胶类似现在的胶水，具有很强的粘性。当时，这可不是给贵妇补血的，而是制造弓弩的重要军事物质。
（观察者网讯）当地时间2月18日，非洲联盟成员国领导人在埃塞俄比亚举行的非盟峰会上批准一项动议，宣布对成员国驴皮贸易实施15年禁令。英国广播公司（BBC）和香港《南华早报》称，近年来，中国市场对于非洲驴皮需求急剧增加。驴皮是熬制阿胶的核心原料，该禁令将对中国阿胶产量造成重大打击。
过几天就是冬至（12月21日）了，即将进入一年当中极寒时节，也是一年当中滋补的极佳时节。阿胶，能从根底里滋补女人气血，滋养我们的身体（《神农本草经》《名医别录》《纲目拾遗》等古籍医书中都有记载）。咏芝元阿胶块。古代，只有皇家贵族女人才能吃得到正宗的阿胶。
记者 刘桂斌 见习记者 袁嗣瀚东阿阿胶的大名想必大家都听说过，那你知道一片小小的阿胶是怎么制作而成的吗？每一个步骤的背后又蕴含着哪些前人的智慧呢？18日，齐鲁晚报·齐鲁壹点康养频道《壹探究竟》栏目东阿行来到了聊城东阿阿胶城，在这里一探阿胶的“前世今生”。
前两天2月18日，非洲联盟宣布“闭关锁驴”了，要对成员国的驴皮贸易实施15年禁令！驴皮是熬制阿胶的核心原料，而中国阿胶产业蓬勃发展，向来是驴皮需求量巨大的市场，每年要从非洲进口大约300万头驴。有网友预言，此条禁令将对中国阿胶产量造成重大打击。
想来竟有些不可思议，山东十七地市早就跑了个遍，大多县也都到此一游或多游，不曾去东阿，或许之前缘分未到，也或许是因为交通，东阿至今没有通高速，汽车要到茌平或聊城出口下来，再开四十多分钟，这显然会让人一疏懒就便错过此处。
来源：【新黄河】6月25日，由中国能源化学地质工会全国委员会主办、福胶集团承办的第三届全国中药传统名堂职业技能竞赛山东赛区选拔赛在济南市·中国福健康产业谷盛大开幕。来自山东省中药材鉴别领域9家企业代表队的近三十位选手参加了本次比赛。
