然而，2025年1月8日，美国杜兰大学公共卫生学院教授、杜兰大学研究中心主任祁禄等人在《欧洲心脏杂志》发表了题为:Coffee drinking timing and mortality in US adults 的临床研究论文，用真实数据证明了喝咖啡的不同时间确实有差异。
咖啡行业交流请加私人微信精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆，咖啡豆的点点滴滴！！我相信这篇文章是所有爱咖啡的人必读的一篇。世界上那么多种过敏原,为什么我偏偏要对咖啡过敏?
咖啡并不总是让人精神振奋，这种饮料能让一些人平静下来，这可能是由于生物体的哪些遗传特征。有些人体内负责新陈代谢的基因咖啡因在体内作用缓慢，这种情况下，一天一杯咖啡就够了，最好不要在下午3:00以后喝，白天两三杯，尤其是午饭后，会让人提神直到早上他才会入睡，他的睡眠会受到干扰。
