准备食材，芹菜一根，鸡胸肉，150克，青红辣椒，葱姜蒜，老三样，小米辣，配料，食用油，盐，生抽，十三香，郫县豆瓣酱，一小勺，白糖，烹饪方法，1、鸡胸肉切丁，下锅焯水，煮熟，可以加点料酒去除腥味，然后捞出备用，2、芹菜去点叶子，然后切成丁，下锅焯水，煮熟，捞出备用，
