河北人给人的印象一直都是淳朴厚道，而且有时候你还会觉得他们有点“闷”，但是一把“战场”转移到酒桌上，河南人的表现那可就大不相同了，他们可以跟你来“感情深，一口闷”的爽直之饮，也可以跟你来一杯干完再喝一杯的豪爽霸气之感。
农村地区的人喝酒与城市的人不一样，在农村喝散酒是很有市场的，90%的人都喜欢喝散酒。因为散酒价廉量大，经济又实惠，很符合农村人的消费理念，而且散酒大多都是“现烧现接”，农村人只要自己带酒瓶买就行，还能省去包装的钱。
我国自古就有“美酒与佳人皆不可辜负”之说，如今光是白酒一年715.63万千升的产量，就多到让人难以想象，更不用说算上其他酒类了。产量能这么大，消耗量自然不会少。印象中，国内酒量最大、最能喝的几个地方要属地图上最靠北的内蒙、山东、河北以及东三省了。
