夏季天气炎热，会让人们五心烦燥，而根据中医养生原则，夏季正是养心的时候。莲子入心经，具有养心安神等功效。莲子别名又叫藕实、莲蓬子、莲实。甘，涩，平，归脾，肾，心经。脑力工作者，在夏季可以多食用一些莲子。莲子30克，加瘦肉30克，炖食。可以养心安神，增强记忆力，提高工作效率。
而在《黄帝内经》里说道:“心者，君主之官，神明出焉”，心相当于一个国家的最高首领，它的职责就是统领各个器官，使之相互协调，共同完成各种复杂的生理活动，从而维持正常生命活动，所以我强烈建议中老年人，若是不缺钱，多吃这3种食物，对心脏特好!
莲子，又称白莲、莲实、莲米、莲肉，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮后干燥，或除去莲子心后干燥。莲子性甘、味涩，平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
过了端午，夏季的湿热属性更加突出。之后的日子，北方天气会越来越热，南方则越来越闷。人的情绪也会随着气候变化日渐躁动，上火、口腔溃疡、夜里烦躁睡不着……别怕，大自然给我们送来了——莲子！莲子心——清心火莲子是夏季的应季食材，吃莲子是避不开莲子心的。
