小时候和大人到田边的水沟里捡田螺，年少无知的我捡起一只“大田螺”，得意洋洋地向大人炫耀，而后大人却告诉我“这个是水螺，鸭子吃的，人不能吃”。后来我才知道我们方言里的“水螺”就是大名鼎鼎的福寿螺。曾经一只母的福寿螺卖价高达800元，如今吃货也不敢吃它了，几乎人人喊打。
肉多紧实，长得快，繁殖能力强，不挑环境，这一系列优点放在任何一种食材上，都会成为养殖户发家致富的“致富经”，但是如果说这是福寿螺，那不管优点再多，我国吃货们可是直摇头，在一身的寄生虫和重金属面前，再肥美的肉也得考虑一下自己的身体能不能承受得住。
