在日本，几乎每个家庭都有一只雪平锅。 喜欢看日剧、日本电影的朋友，也一定对它不陌生，《深夜食堂》《南极料理人》《小森林》里，都有雪平锅的身影。 用它煮菜，有一种安然若素、岁月静好的感觉。 雪平锅的出现，要追溯到距今1000多年的日本平安时代，因锅身有雪花一般的纹路，故而得名。
若问家家户户最不缺什么，那一定是各种各样的锅具：不粘锅、铁锅、电压力锅、电饭煲、雪平锅、电饼档、摩飞多功能锅、空气炸锅、高压锅、砂锅、电蒸锅、奶锅、麦饭石锅、不锈钢平底锅、紫砂锅……谁家能没有几口锅呢？
