简介我很喜欢东北的一些菜式，很多炖菜搭配都非常经典，看似不经心的一锅乱炖，实际上是很有道理的食材搭配。比如这酸菜配排骨，既能化解排骨的油腻，又能化解酸菜过酸的口感。再加上粉条来吸收浓郁的汤汁，不论是味道还是口感都丰富得很。
长豆角一般在每年的春季，夏季和秋季有种植，而在5月份到8月中旬这段时间是最适合长豆角生长的，采摘的时间可以延长到7月到十月初这样，再往后的长豆角就没有那种鲜嫩的口感了，所以要想吃应季的长豆角就得抓紧时间。
