卤牛肉去腥方法

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• 最简单的卤牛肉，调料只需这4样，酱香酥烂，好吃无腥味，不发柴

  很多人都爱吃卤牛肉，口感酥烂味道香，下酒又下饭，缺点也很明显，就是贵!估计很多人跟我一样，认为做卤肉，肯定是香料越多越好，不过有些熟食店用的香料，自己家根本没有，而且有些还不好买，所以即使给了配方，并不适合自己在家做。

  @锦鲤锦鲤

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• 壹粉食堂|手把手教你卤牛腱子肉，肉软有嚼劲,过年宴客必备哦

  2月3日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享一道卤牛腱子肉，快过年了，卤一些牛肉放冰箱，吃的时候切片就可以了，很方便也很好吃，营养丰富，味道鲜美，做法简单。

  齐鲁壹点

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• 不管卤什么肉，下锅前多做“这2步”，出锅浓香可口，没一点腥味

  进入夏天后，天气炎热，酷暑难耐，大家都没有胃口，就喜欢吃凉菜，尤其是卤肉，口感酥烂，浓香入味，吃起来开胃又解馋。

  @锦鲤锦鲤

  10评论

  
  

视频

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  08:01

  40年五香卤牛肉的做法卤牛腱子不柴不散的诀窍，好吃入味无腥味

  阿彬纪实
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  05:38

  熟食店大妈30年，卤牛肉秘制配方，肉质鲜嫩不腥也不柴，十里飘香

  甜甜美食厨房
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  01:21

  我是万万没想到，这样卤出来的牛肉不腥不柴，这么的好吃，真好吃

  云云
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  03:17

  卤牛肉时，牢记这4种香料，牛肉软烂入味不腥不柴，越吃越解馋

  山享绿色干调
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  03:44

  过年卤牛肉就放这些香辛料，牛肉软烂入味，筋道不塞牙，越嚼越香

  山享绿色食品
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  02:48

  它是牛肉的“克星”，卤牛肉加5克，软烂又入味，没牙也能吃

  山享绿色干调
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  01:11

  牛肉腥味的“克星”卤牛肉就放它，牛肉鲜嫩无腥味！

  山享绿色干调
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  01:48

  不管卤牛肉什么部位，5斤肉放3克它，牛肉鲜嫩无腥味，软烂不塞牙

  山享绿色干调
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  01:04

  不管卤牛肉什么部位，3斤肉放1克它，牛肉鲜嫩无腥味，越嚼越香！

  山享绿色干调
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  02:45

  不管卤牛肉什么部位，只需4种香料，牛肉鲜香无腥味，软烂不塞牙

  山享绿色干调
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  00:53

  不管卤牛肉什么部位，5斤肉放3克它，牛肉鲜香不腥，越吃越想吃

  山享绿色干调
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  03:50

  在家卤牛肉，用这4种香料就行，牛肉出锅不腥不柴，越嚼越香

  山享绿色食品
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  02:46

  卤牛肉，切忌不要放太多料，只需这几个调料，牛肉软烂入味还不腥

  山享绿色干调
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  01:06

  不管卤牛肉什么部位，3斤肉放2克它，牛肉鲜香无异味

  山享绿色干调
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  02:47

  在家卤牛肉，用这4种香料就行，牛肉不腥不柴，不散花，简单好吃

  山享绿色干调
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  00:59

  不管卤牛肉什么部位，3斤肉放2克它，牛肉鲜香无异味，软烂不塞牙

  山享绿色干调
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  03:14

  它是牛肉的“克星”，卤牛肉时放2片，出锅软烂入味，没牙也能吃

  山享绿色干调
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  03:20

  卤牛肉不会选香料，相当于做菜不放盐，4种香料，让牛肉软烂好吃

  山享绿色食品
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  03:18

  不管卤牛肉什么部位，只要加入这4样，牛肉香味扑鼻，越嚼越香

  山享绿色干调
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  02:49

  卤牛肉嚼不烂，不是时间不够，用这5种，立马鲜香扑鼻，好吃不腻

  山享绿色干调

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