带有吸管的预开口椰子 摄影：楚天都市报极目新闻记者石倩□楚天都市报极目新闻记者 石倩 实习生 项培沛近日，喝预开口的椰子水进急诊的话题登上微博热搜，有网友称自己喝了商家提前开口的椰子水后恶心呕吐、高烧不退，引发热议。
来源：【中国食品报】椰子水清甜可口，是不少人喜欢的饮品。不管是在水果店还是茶饮店，椰子一直占有一席之地。由于椰子不好开口，为了使消费者方便食用，一些商家提供了预开口的服务，消费者购买后只需要打开包装，插入吸管即可饮用。
来源：健康河南 椰子 拥有着香脆可口的椰肉也饱含清爽宜人的椰汁深受广大老少爷们的喜爱夏天整个大椰子嚼点椰子肉 再喝点冰镇椰子汁 真的不要太爽 近日一网友发视频称：喝了一整个放过期的椰子结果脸上耳朵都红红的像喝酒了一样上网一查才知道椰子久了 会产生细菌转化成乙醇 在视频的评论区不少
柯大夫，您好。最近，街边特别多卖椰子的，而且还是开好了口可以直接喝那种，我非常喜欢。但是，我听说喝开口的椰子水会中毒，怎么回事？家医柯大夫椰子水营养丰富，酸度很低，适合微生物快速繁殖。如果开口后在室温下长时间存放，就有可能会导致细菌性食物中毒。
“喝预开口的椰子进急诊”“千万不要喝预开口的椰子”等话题登上微博热搜有网友称曾因吃变质的椰子闹过肚子也有网友评论“不敢买预开口的椰子了”“还能好好地喝椰子水吗？”为此海南日报记者采访了省人民医院急诊科主治医师王琳椰子是热带水果的代表，不管是椰子水还是椰肉，都是不少人喜爱的美食。
近几年大火的夏日饮品里，「椰子水」榜上有名，尤其是插上吸管就能喝的预开口产品，凭借方便和天然的优势，迅速出圈。然而，关于它的安全质疑频现社交平台，有人甚至因其进急诊。《生命时报》采访专家，解读开了口的椰子水有哪些隐患，并提醒你喝前注意几点。
椰子是不少人喜爱的水果，不管用椰子制作美食，还是直接喝椰子水、吃椰子肉，都相当美味。不过，椰子外壳过于坚硬，不好开口，为方便食用，市面上会售卖预开口的椰子，消费者购买后只需要打开包装，插入吸管即可饮用。
夏天来了，降温解暑的饮品再次成为人们的首选，天然的椰子水是近年来饮品界的“流量密码”，不仅经常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各类饮品也经常占据年轻人的必点清单。不过，最近有网友热议，因为买了预先开口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不适。
