1 苏子籽儿0.5斤,花生碎三斤,熟芝麻三斤,孜然粉一斤,13香4盒,冰糖粉0.5斤,麻辣香300克,3a100克,味特鲜两袋,味特香两袋,味素细面三两,鸡粉二两,咖喱粉4袋500克,白砂糖一两,香味宝三两,排骨精粉三两,茴香粉100克。
用三步组合法做一款7香烧烤撒料,体验香料不同层次的风味。各位好,我是自然门美食e道哥。由比较系统的十八香训练法到后来的猪肉、鸡肉、牛羊肉的三步升级法,可以让大家在一种玩乐和游戏的状态中去探索香辛料的奥秘,体验不同层次的口味效果。
配料:新疆孜然粉250g 味精粉250g 盐300g 白砂糖粉63g 澳宴奇精品籽粉25g 十三香12g 蒜香粉27g 鸡粉63g 粒粒香味特鲜19g 粒粒香老汤粉31g 大厨四宝老母鸡粉50g 嫩肉粉19g 黑胡椒粉32g 香菜籽粉62g 苏子粉63g 大喜大牛肉粉63g 咖喱粉21g 麻辣鲜8g。