年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜雪墨飞扬，2015-02-17水晶冰菜--冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。
水晶冰菜不是菜品的名字，是蔬菜名字，茎和叶片上有一颗颗小水泡，像冰晶一样，所以叫水晶冰菜，小水泡里是有盐分的，对高血压高血脂糖尿病有好处，碱性，多吃碱性食品对身体比较好，可以生食，不过我吃不惯生的，味道不重，焯过水后水泡不会破，口感特别脆，嗯，就是脆，但是又不是蒿菜杆那种韧脆，它
今天早上走在上班路上，路旁盛开的紫荆花，粉粉的，落在地上朵朵花瓣，春天的气息……在等公交车时又看到木棉花，虽然上班时间很紧，还是忍不住掏出手机随手拍拍，忽然想起昨天又是被嫩绿的树叶吸引，又急匆匆地拍图。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：国家一级营养师 钱丰环球时报健康客户端记者 虞晔近日，市场上出现了一种名为冰菜的蔬菜，它的叶片上覆盖着一层薄薄的冰晶状物质，其也因此得名。冰菜不仅长相独特，口感也非常奇特。
