你买的面包糕点里有防腐剂脱氢乙酸钠吗？2025年2月8日起，也就是周六开始，脱氢乙酸及其钠盐在国内迎来大范围禁用。咱们沈阳的面包糕点市场情况如何呢？另外，沈阳市市场监管部门是否对此会展开监督检查，消费者购买面包糕点的时候要注意啥问题呢？《1045民生热线》带您重点关注。
按照2025年2月8日即将实施的最新标准——《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)的要求，有防腐作用的脱氢乙酸钠按将不再用于面包、糕点和预制肉制品等7类食品中。脱氢乙酸钠是烘焙“刺客”吗？为何会被“优化”？
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】最近好几个朋友告诉我：这个中秋节都没敢吃亲友送来的月饼，特别堵心。听说里面有一种特别毒的添加剂，叫“脱氢乙酸钠”。连早上面包都不敢吃了，因为看到配料表里也有这种添加剂......
姐妹们，你们最近刷到过“毒糕点”、“毒面包”视频吗？视频里说，我们吃的月饼、小面包里，很多都含有“致命毒物”脱氢乙酸钠！长期食用伤肝伤肾，甚至引起中枢神经损伤！一时间，脱氢乙酸钠被吵上了热搜！编辑部的妈妈们也讨论热烈：@molly 发现平时给娃常吃的夹心面包，就有它。
