雪糕是以饮用水、乳和乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等一种或多种为原辅料，添加或不添加食品添加剂和食品营养强化剂，经混合、灭菌、均质、冷却、成型、冻结等工艺制成的冷冻饮品。不少雪糕颜色五彩缤纷，让不少消费者担心，雪糕中的食用色素有害健康吗?
雪糕在31℃的温度下未完全融化？用打火机点燃也疑似烧不化？近日，网红雪糕“钟薛高”频频冲上热搜。有网友发文称，将一支海盐口味的钟薛高雪糕放置在31℃的室温下一个小时后，仍然没有完全融化。在“不会化”的争议出现后，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。
虽然在笔者内心深处，至今无法接受自己早就二十好几了这个残忍的事实。但跟在爸妈屁股后头，去批发店抱回一大袋冰棍放进冰箱的最下层，然后拿出一根，躺在床上吹着风扇，边舔边看迪迦奥特曼碟片的日子，的确已经被狗吃了。
根据GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》规定，冷冻饮品指的是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
在2021年双十一大促中，冰品品类位列前三的都是国产品牌，拥有高复购率的钟薛高再次位列第一。放到十年前，秋冬是冰淇淋淡季，但从近几年双十一数据中可以看出，随着国民生活水平的提高和冷链技术发展，冰淇淋行业正在稳步增长，“夏天吹着空调盖棉被，冬天烤着暖气吃雪糕”成为了Z世代年轻人的基本玩法。
文|毛定之人有人性，猫有猫性。家里四只猫各有特点。第一只是布偶猫，名雪糕，雌性，三年前来到家里。刚来时六个月大，不到一尺长，浑身雪白，浅蓝色的眼睛大而圆，走路姿势优雅，十分温顺可爱。胆特小，趴在猫架上两天不下来。雪糕天生就是令人怜爱相，家人都喜欢它，它挺高冷，颇有几分恃宠而骄。
