微波炉是很多现代人生活中不可或缺的一件家电，它可以快速地加热食物，节省了很多时间和精力。而事实上，并不是所有的食物都适合用微波炉加热，有些食物如果放进微波炉，不仅会影响食物的口感和营养，甚至会造成爆炸、着火、中毒等危险的后果。
微波炉是如何加热食物的微波炉是一种用微波频段电磁波加热物料的电器，食物吸收微波后将电磁能转化为热能，通过搅拌器的旋转及炉内壁的反射，可实现从各个方向高效加热食物。微波加热因无需传热介质，热量传递不损失，食物内部和外部可同时加热，具有加热速度快、效率高、热惯性小的优点。
来源：【三秦都市报】本报讯（记者 谢斌）微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。这是真的吗？为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，省市场监管局发布科普知识，进行消费提示。
据科普中国报道，微波炉是很多家庭必备的厨房电器，只需要“叮”一下，热腾腾的饭菜就好了。特别是对于白领上班族们，微波炉绝对是干饭小帮手，只需短短两三分钟就能吃上一口热乎的，很多超市里的半成品和冷藏速食品，也需要它的加持才能绽放出刚刚好的色香味。
扬子晚报讯（记者王梦航）2月18日，市民张女士吃茶叶蛋，没想到一口咬下去却在嘴里“炸开”，热气将上下颚烫出水泡，疼了一天，“当时我妈在弄早饭，她把隔夜的茶叶蛋剥壳在微波炉里加热，我吃的时候没想到突然爆开，热气烫得受不了。
一日三餐都要用到餐具，但买到不合格餐具或使用不当，可能会有安全风险。9月26日，江苏省消保委微信公众号发布不同材质餐具使用提示，其中提到，密胺餐具不能放进微波炉加热，劣质釉上彩陶瓷餐具存在重金属析出风险，塑料餐具不可重复使用或长期放置食物，大众在使用时都需要注意。
