来源：安徽财经网江北第一千年古镇，马鞍山市含山县运漕镇，名气非常大。运漕早点无疑助推了它的名气，以至于现在的人们一说起运漕，自然就和运漕早点联系起来，满口生津。古镇运漕因早点更闻名，早点因千年古镇更有味。这个味就是家的味道。
含山县运漕艺创小镇 来自网络。站在安徽省含山县运漕镇沿河客栈的露台上，裕溪河漕河段的全景尽揽眼中。长江北岸，千年古镇——含山县运漕镇因漕运而兴，巢湖通过漕河与长江相连，而运漕镇恰似一颗明珠镶嵌其中，成为咽喉要道。
这个小县城位于合肥东南，自驾不到一个半小时就可到达。这里拥有丰富的历史文化遗迹，遍地都是省级文物保护单位，如因《游褒禅山记》闻名的褒禅山华阳洞、“过昭关”故事发生地古昭关，以及承载中华文明起源密码的凌家滩遗址。
网红小火车从陶厂镇潘村稻田里穿过。卫道胜摄今年以来，安徽省含山县铜闸镇太湖村入选第四批全国乡村旅游重点村，太湖村青舍民宿的经营者任荣入选文化和旅游部“2022年度乡村文化和旅游带头人”……含山，历史文化悠久、生态环境优美，具有得天独厚的文旅发展优势。
与大城市动辄万元饕餮盛宴相比，安徽省含山县的餐饮档次可谓不高，但其美食的味道却别具一格，越品越有味，越吃越让人喜爱。而美味的根源在于含山的一方山水，在于大自然的馈赠，在于含山人的别具匠心。鲜味的秘方就是水含山美食名气最大的，当属三口塘老鹅汤了。
图为昭关年货节现场。通讯员 陶继凯 摄品美食、购年货、迎新春……新春佳节将至，年味日渐浓郁，含山县各镇举办年货大集，特色年货销售也是热火朝天。1月15日，清溪镇举办2025年年货节，现场呈现出一片喜气洋洋的景象。
日前，马鞍山市商务局公布了首届“马鞍山老字号”品牌名单。含山县“鲍义兴”“启云堂”“三口塘老鹅汤”等9个品牌脱颖而出，被认定为“马鞍山老字号”。说起含山美食，运漕早点一定有一席之地，在位于运漕老街上的鲍义兴茶楼，承载着含山人的独特风味。
