要问2025年3月最火的美食有哪些，“黄油年糕”绝对榜上有名。话题#黄油年糕全民减肥绊脚石#一度登上社交平台热搜榜首。有烘焙品牌透露，其黄油年糕上市43天售出2000万个，平均每日售出将近50万个。还有门店店主称，为吃一口刚出炉的黄油年糕，顾客甚至愿意等40分钟。
一夜之间甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕3月20日话题更是冲上热搜第一图源：视觉中国据上海SMG都市频道消息黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个有的门店还要排队购买其火爆程度可见一斑但在评论区有网友直呼“好吃得吓人”也有人称它为“全民减肥的绊脚石”黄油年糕的火爆并非偶然它是产品创
近期，黄油年糕一跃成为“顶流”美食，不仅微博话题冲上热搜榜一，就连众多甜品、糕点店也都在一夜之间卖起了黄油年糕。 据上海媒体报道黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个，有人说它“好吃得吓人”也有人称它为“减肥的绊脚石”，这火爆的黄油年糕究竟是什么？高热量背后还隐藏哪些健康风险？
近日许多甜品店、糕点店都在热卖黄油年糕话题更是冲上热搜第一据上海SMG都市频道消息黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个并通过“现烤现卖”模式强化消费体验有的门店还要排队购买重庆、福州等地甚至出现了专卖店其火爆程度可见一斑在评论区有网友直呼“好吃得吓人”也有人称它为“减肥的绊脚石
一夜之间，黄油年糕成为蛋糕、甜品届的新晋顶流，3月20日更是直接冲上热搜榜第一。年糕是江浙沪地区常见的食物，以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱，黄油作为西式甜品的常见辅料，与中国的传统年糕相结合，产生了奇妙的化学反应。
湖北日报讯（记者汪菁华、通讯员郭姗姗）“吃到刚出炉的黄油年糕了！”“热乎乎的，外皮微微酥脆，内里软糯有嚼劲。”近日，一款名为“黄油年糕”的甜品在社交平台爆火，成为烘焙界的“新晋顶流”打卡测评的“流量密码”。
黄油年糕卖爆了，从去年火到了今年。2025年春天，这款新晋网红以“表皮酥脆、内里拉丝”的独特口感，席卷烘焙市场。在小红书平台上，“黄油年糕”相关话题的浏览量截至3月25日已经超过7512万。而在抖音上，“黄油年糕”话题的播放量达到2.9亿次。
