知乎上有这样一个问题，喝酒真的会让人感到开心吗?“本来不信自己可以熬过这些无穷无尽的工作，本来以为满满的干劲都要消耗殆尽的时候，那些热烘烘的酒精仿佛是一把续命的燃料，大半瓶下肚以后，那些困难、阻碍仿佛都没什么了不起。
加拿大汉学家森舸澜在《我们为什么爱喝酒》中打破学科边界，融汇演化生物学、神经科学、人类学、考古学、文学研究成果指出，人类爱上喝酒绝非偶然或是“恶习”，酒精是人类最早的随身携带的“吐真剂”，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升，一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。
