大蒜生育期长,要想获得高产,在施足底肥的前提下,还需要进行追肥,大蒜在什么时间追肥最好呢?1、越冬肥:大蒜在入冬前,最容易发生冻害。要想大蒜不发生冻害。对于底肥不足、墒情差、幼苗长势弱的地块,当温度降到5℃左右时,可以结合浇越冬水,追施一次越冬肥。