一说到生姜,大部分人第一反应都是——该咋吃。其实,生姜除了吃,还有很多养生妙用!生姜这样用赶走便秘,胃也舒服了!1.敷肚脐:缓解便秘这个方法出自《类编朱氏集验医方》(卷六)的“调气散”,适合虚寒型便秘。
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方”,意思就是说,夏天是吃生姜的好时候,身体健康少生病。生姜不仅可以作为一种调料,淋雨受寒的时候喝一杯生姜水可以暖身。古书记载,生姜可以驱寒。温肺、化痰,如此种种,才有了“夏吃生姜赛参汤”的说法,可见生姜真是“造福”于人类的存在。
生姜是助阳之品,自古以来素有“男子不可三日无姜”之说。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。 生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤叫“还魂汤”,传说白娘子盗仙草救许仙,此“仙草”就是生姜芽。
自古以来,生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。中医认为,生姜能发汗解表,温中止呕,解半夏、南星、鱼蟹之毒等。在古书上,关于生姜的功效有很多记载,比如《食物本草》云:“孙真人云,姜为呕家圣药。盖辛以散之,呕乃气逆不散,此药行阳而散气也。俗言上床萝卜下床姜,姜能开胃,萝卜消食也。
大家肯定都听过一句话,冬吃萝卜夏吃姜!这句话强调了夏天吃姜的好处,却让人忽略了,冬天吃姜的绝佳养生效果。毕竟,生姜本身就是个很棒的养生食材。冬吃生姜,脾胃安康、感冒都好了生姜,是家庭厨房常备之品,本身也是一味中药。