一说到生姜，大部分人第一反应都是——该咋吃。其实，生姜除了吃，还有很多养生妙用！生姜这样用赶走便秘，胃也舒服了！1.敷肚脐：缓解便秘这个方法出自《类编朱氏集验医方》（卷六）的“调气散”，适合虚寒型便秘。
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”，意思就是说，夏天是吃生姜的好时候，身体健康少生病。生姜不仅可以作为一种调料，淋雨受寒的时候喝一杯生姜水可以暖身。古书记载，生姜可以驱寒。温肺、化痰，如此种种，才有了“夏吃生姜赛参汤”的说法，可见生姜真是“造福”于人类的存在。
生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可三日无姜”之说。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。 生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤叫“还魂汤”，传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。
自古以来，生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。中医认为，生姜能发汗解表，温中止呕，解半夏、南星、鱼蟹之毒等。在古书上，关于生姜的功效有很多记载，比如《食物本草》云：“孙真人云，姜为呕家圣药。盖辛以散之，呕乃气逆不散，此药行阳而散气也。俗言上床萝卜下床姜，姜能开胃，萝卜消食也。
大家肯定都听过一句话，冬吃萝卜夏吃姜！这句话强调了夏天吃姜的好处，却让人忽略了，冬天吃姜的绝佳养生效果。毕竟，生姜本身就是个很棒的养生食材。冬吃生姜，脾胃安康、感冒都好了生姜，是家庭厨房常备之品，本身也是一味中药。
