我们在日常生活中，经常听到，看到“清真”这个词，在我们的印象大概只知道是和食品有关，什么“清真食品”“清真食堂”像我们在大街上见到的兰州拉面，生鲜店见到的海牧牛坊的牛肉，双汇的火腿肠等等，上面都会印有“清真”二字!
其中既有相似也有区别，特别是在犹太食品和清真食品之间。犹太食品中所有动物都是纯手工屠宰，没有致晕环节，但是屠宰以后某些情况下可能采取致晕措施以促进血液流出，对于带有致晕环节的情况下可能采取致晕措施以促进血液流出，对于清真食品，打击致晕和电击致晕是允许的，但是屠宰时动物要保持是活;
“清真食品”指符合伊斯兰原则的食品，按伊斯兰的要求操作和加工的东西，不是伊斯兰所禁止的东西。操作过程的清真化和原材料的清真化（即不含伊斯兰所禁止食用的东西）。操作过程的清真化，指按伊斯兰的要求进行操作，即满足几个要求。一般而言，清真食品的制作者是穆斯林。
上海2016年4月29日电 /美通社/ -- 近日，齐齐哈尔菲格瑞斯食品有限公司（下简称“菲格瑞斯食品”）通过了全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS的严格审核，获颁国内首张SGS清真食品Halal认证证书。
在生活中，我们每个人可能都注意到牛奶盒子身上的清真logo。那么究竟有没有用思考过它的背后意味着什么呢？Halal，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。
这不仅牵扯到民族、宗教信仰等问题，更是进军马来西亚食品市场过程中必须要重视的一个问题。很多非穆斯林人群都只明白有猪肉的都不是HALAL食物，但事实上除此之外其实还有一些人们常常误会和忽视的定义，今天我们就来带大家来简单地了解一下。
说到中国美食，光菜名就能说上三天三夜不带重样的。比起炸鱼薯条、汉堡披萨，咱们的选择简直多到没朋友啊。我们吃得开心，外媒也眼馋了。CNN评出了最受中国人欢迎的14道中国美食，有声有色地讲解了一番，看得人口水直流。
