在越南首都河内的街头，卖啤酒的大排档随处可见，人们惬意坐在塑料凳上就着便宜的小吃畅饮冰爽的啤酒消磨时光，疲劳暑气也随即消褪。这种经过了过滤，而没有杀菌（酵母菌）的散装啤酒在河内有广泛的群众基础，三教九流都喜好这一口，甚至连女生也能喝上几杯，形成了越南平民文化中的一道独特风景。
大温之行，第一次品尝到了越菜，当然不是粤菜。同行的美食家朋友介绍，越南菜兼收并蓄东西方饮食文化，既有浪漫情调，也有自然风味。惬意的时光，在这家不算起眼的餐馆，领略一下它的万种风情吧。这道菜，忘记了名字，外观清心靓丽，黄绿相间，足以撩拨人的食欲。
中新社云南保山3月29日电 题：越南归侨的“侨味”传承：一盘白切鸡，两碗蘸料作者 罗婕时近正午，随着每周一次的“华侨街”集市散去，街边的冯家食馆热闹起来。越南归侨、食馆老板冯道富端上一盘白切鸡，不同的是，佐以两碗蘸料。
Nam pia越南北部山区传统美食。这道汤用料包括牛肠积液、冻血，牛、羊、马的内脏等，口感苦辣，是当地冬季每家每户的必备美食。国际在线专稿：据“越南青年新闻网”2月2日报道，有时，“恶心”与“美味”仅一步之遥。日前，《越南速递》（VnExpress）新闻网总结出越南十大名菜。
