蚕豆是很多人都很喜欢的一种食材，吃法多种多样，可以煎炸烹煮。蚕豆也是个时令蔬菜，民间有彦语“立夏之日吃三鲜”，蚕豆就是这三鲜中的一鲜。它不仅味道鲜美，还可以直接不剥皮蒸熟了当零食吃，也可以去皮后做菜吃，更也可以晒干了炸着做零食吃。我就特别爱吃蚕豆，特别爱吃那炸的香酥松脆辣的蚕豆。
网上都在说，初夏季节，随着蚕豆大量上市，包邮区的噩梦又来了，因为这个时候，几乎家家户户的餐桌上顿顿都有蚕豆。前两天刷到一个浙江网友的视频，他到朋友家吃饭，发现做的四个菜都是蚕豆。他调侃了几句：“家里不吃，跑到朋友家吃，也是同样的菜，那做这四个菜的意义是啥？不想吃了回家吃。
来源：【昆明日报-掌上春城】在云南，豆焖饭等美食都离不开含有丰富蛋白质、高膳食纤维、低脂肪的蚕豆，但您知道吗？有一类人是不能吃蚕豆的，那就是蚕豆病患者。在我国，蚕豆病的发病率大约为 5.5%，且南方高于北方，尤其是广东、云南和四川等地为高发区。
五六岁的时候，大街上经常有打把式卖艺的，一个人站在中间，把家伙式排开，然后吆喝一声，天桥的把式，光说不练，有真把式，说完就开练。拿一把针，叽哩咕噜的吞到肚子里，然后开始收费，天下哪有免费的电影啊，看过神人表演，自然要送上自己所有的零钱。
更令某些网友崩溃的是，“吃了快一个星期了，看着就要吃完了，一转头，别人又给送了一袋”。虽说剥起来有些麻烦，但难不倒勤劳的中国人，毕竟剥豆子这种事，也没啥技术含量，手指一夹一划，豆子就哗啦啦下来了，剥熟练了，还能剥出一股节奏感来。
