随着新年的临近，一种号称具有降血脂、减肥等功能的二酯油产品，逐渐成为网络上热门的年货选择。什么是二酯油？它与普通食用油有什么区别？能起到降血脂的作用吗？近日，南都记者专访中山大学肿瘤防治中心主任医师韩宏裕，对此进行一一解答。
二酯油究竟是什么油?《中国消费者报》记者进行了调查采访。记者浏览介绍发现，这些品牌的二酯油除花生油、玉米油、大豆油、橄榄油等常见油种外，还有山茶油、亚麻籽油等小众油种，多宣称产品为“新一代 健康食用油 ，并可代谢快，脂肪不易堆积”。
滨州日报/滨州网讯11月7日,“镇”兴之“铝”看邹平2024主流媒体采访团一行走进长寿花食品股份有限公司(下称“长寿花食品”),这是山东三星集团服务乡村振兴战略的支柱性产业,作为国内规模最大的玉米油加工企业,深耕粮油领域近三十载,如今不仅成长为中国高端健康食用油行业的标杆企业,更
近期，一些娱乐、商业平台出现食用二酯油广告，二酯油成为明星产品，很多企业推出二酯油。有的企业在宣传时称，相比普通食用油，甘油二酯食用油（简称二酯油）更健康，甚至说它能减肥、降血糖、降血脂。什么是二酯油？它是植物油还是动物油？还是“技术与狠活儿”？二酯是什么成分？
12月22日，首届甘油二酯油产业发展大会暨甘油二酯与人体健康主题论坛在邹平举办。本届大会以“科技赋能 健康中国”为主题，聚焦二酯油产业发展、甘油二酯与人体健康，共同探讨二酯油产业的未来趋势与发展机遇，加快推动中国甘油二酯油的产业化、市场化、大众化。
最近一段时间有消费者表示在一些平台上经常会刷到甘油二酯食用油的广告二酯油到底是什么？它跟日常中吃的普通食用油相比又有什么不同？认识二酯油科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受记者采访时表示，二酯油是一种特殊的食用油。
