关于澳洲和牛肉：和牛(发音是“Wag-you”)是源自日本的牛种。“Wa”意思是日本 “Gyu”意思是牛世界闻名的“神户”牛肉是在日本神户县养殖的和牛典型的丰富大理石花纹(如蕾丝般在肌肉中沉积能量)并且大理石花纹给人“入口即化”的柔嫩感受牛肉本身味道甜嫩，味道持久。
在老熟客的眼里，仙霞路有“两副面孔”。白天路过这条街，你或许会觉得有些静谧，冷冷清清好像没有什么店在营业。但只要等到天黑下来，白日里显得冷清的店铺全部亮起灯光，仙霞路“深夜食堂”的真面目便再也藏不住了。烤串的香味，伴着食客 “吃嗨”了的笑声，一同涌来。
配料:新疆孜然粉250g 味精粉250g 盐300g 白砂糖粉63g 澳宴奇精品籽粉25g 十三香12g 蒜香粉27g 鸡粉63g 粒粒香味特鲜19g 粒粒香老汤粉31g 大厨四宝老母鸡粉50g 嫩肉粉19g 黑胡椒粉32g 香菜籽粉62g 苏子粉63g 大喜大牛肉粉63g 咖喱粉21g 麻辣鲜8g。
现在，流行自助烧烤了？随便走进一家挂着地摊烧烤招牌的门店就会发现，就餐区已基本看不到服务员，反而都是顾客忙碌的身影，拿串、结账、拿酒水、拿调料、自己烤串……近一年，地摊烧烤店热度持续走高，这些门店抛弃了传统烧烤后厨出餐的模式，主打一个“没有服务，全程自助”。
