抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋……近些年，各类抹茶食品迅速走红，“圈粉”年轻人。那你知道，“世界抹茶超级工厂”在哪里吗？答案是世界自然遗产地梵净山脚下的贵州省江口县。江口也有着“中国抹茶之都”的美誉，这里建成的抹茶单体精制车间规模为全球最大之一。
中新网贵州新闻9月7日电 （杨敏）为充分发挥电商直播优势，推广抹茶及衍生产品，进一步提升“梵净抹茶”品牌知名度和影响力，8月30日至9月1日每周晚五至周日晚由中共江口县委、江口县人民政府指导，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司主办的“享瘦吃茶·一抹清凉”抹茶雅集活动，在梵净小城皇经街道
中秋节将至，江口县一些特色食品加工企业开足马力，满负荷赶制抹茶月饼，供应周边市场。近年来，江口县始终坚持生态优先、绿色发展理念，依托“抹茶之都”品牌优势，大力发展生态抹茶种植和加工产业，不断延伸抹茶产业链条，开发抹茶系列特色食品，促进农民增收致富。
中青报·中青网记者 李雅娟贵州铜仁，两名苗族姑娘在江口县怒溪镇骆象村抹茶基地采茶。（资料图片）视觉中国供图在贵阳闹市区，“贵茶潮饮烘焙体验店”的招牌不算显眼，被道旁茂密的树冠遮住了大半。而店里经常有拉着行李箱、操着外地口音的客人光顾，很多人因为社交平台上的“种草”，慕名而来。
“春茶采收基本结束了，今年茶青3万公斤左右，会拿出2万公斤供碾茶生产。”这个“五一”贵州省铜仁市江口县的九龙山茶叶有限公司老板李小立最忙的时候，为了这2万公斤可供生产碾茶的茶青，他从3月就张罗着给100多亩欧标茶园遮黑色遮阳网。
贵州省铜仁市江口县，36吨欧标抹茶从这里发往北美，作为2025年海外首批订单交付，标志贵州抹茶新一年出海征程开启。江口县贵茶集团生产车间，一台台球磨机将灭菌后的碾茶磨粉，机器出口铺着一层细密的抹茶粉末。将其添加到牛奶、冰淇淋和巧克力中，赋予些微清甜和一丝苦涩。
“先将抹茶粉打成浆状，再慢慢往里加水，用茶筅不断将其搅拌至奶油状的细泡沫，一杯抹茶就制作好了。”5月下旬，在第二十届中国（深圳）文博会贵州主题展馆的展台前，茶艺师娴熟的打抹茶动作吸引了不少观众。这款抹茶，来自贵州省铜仁市江口县。
进入腊月，山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明，一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。“今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。”总经理马立君面临幸福的烦恼。2023年，这家专门制作鹅肝的企业销售收入突破3亿元，2024年增加到4亿元。目前，1.
来源：经济日报时下，春风荡漾，万山披绿。位于贵州省铜仁市江口县梵净山脚的贵茶公司，进入一年中最为繁忙的生产季节。一筐筐刚刚下树的鲜嫩茶叶，通过自动化生产线，经蒸汽杀青、烘干、碾磨等环节，被加工成比面粉还要细的抹茶。
2024年“莞铜”友好城市篮球联赛。龚名扬 摄东莞最美医疗队奔赴铜仁，为当地群众开展医疗服务。受访者供图东莞铜仁点对点返岗专列。受访者供图2024“莞铜”友好城市篮球联赛开幕式在铜仁市精彩上演。龚名扬 摄返岗专列前往铜仁市各个县区接在莞务工人员。
曾经被视为高端进口商品的鱼子酱、澳洲坚果、鹅肝和抹茶，如今不仅在中国生根发芽，还成为全球市场的重要供应者。全球60%的鱼子酱产自中国，预计到2030年，中国鱼子酱的消费量将增长至100吨；澳洲坚果的国际市场供给，近80%来自中国。
发布会现场过去，贵州山珍“藏在深山人未识”。而今，“山货”变身“香饽饽”，华丽变身的背后有着怎样的故事？“贵州有着独特的山地立体气候，这里的农产品生长周期长，绿色健康，肉有肉香、菜有菜味，深受消费者喜爱。
原标题：法式鹅肝、鱼子酱、蔓越莓、抹茶……“隐藏款”土特产大起底今年初，黑龙江文旅大火，国内南北省份互赠特产带动了多款土特产走俏，和以往的土特产不同，有些土特产往往不被公众熟知，很多当地人甚至不知道，原来在自己家乡的小县城，还隐藏着这样的大产业。
