10月26号TastyTrip餐饮产业论坛以疫情时代应对举措做为开端,邀请到多位餐饮界重要讲者,于周一在ModernSky LAB摩登天空,举办第三届TastyTrip 餐饮产业论坛「2020 TastyTrip Gastronomic Forum」。
封面新闻记者 舒俊瑜 颜佳 孙培可9月7日,2024成都米其林指南正式发布。这是米其林指南入驻成都后发布的第三个版本,也是银锅第三次获评一星餐厅。“在拿米其林前,我们就在做国际化表达。拿了米其林后,更有一种有形和无形的东西促使我们去改变、提升。
封面新闻记者 赖芳杰 摄影报道成都,正在走向世界的美食之都,拥有独具特色的千年饮食文化。食品安全,关系到人民群众的健康,更关系到四川整体对外形象。“建议构建食品安全信息共享平台,汇总种植、养殖、生产、流通、餐饮和食品抽检等信息,加强对食品的长效监管。
封面新闻记者 易弋力为促进川派餐饮产业高质量发展,进一步释放餐饮消费潜力,5月18日,2022“味美四川”川派餐饮汇系列活动总结会在成都举行。四川省商务厅党组成员、副厅长尹奇志出席会议并为省级“天府名厨”、省级“天府名店”代表授牌。
来源:【红星新闻网】小龙坎海外门店就餐场景■ 莱茵河畔,在德国杜塞尔多夫小龙坎火锅店,金发碧眼的欧洲人围坐于热气腾腾的火锅旁,熟练地用筷子夹起火锅中的牛肉,裹上调料送入口中;在东京街头的陈麻婆豆腐店,花椒面撒在豆腐上,散发出阵阵麻辣与鲜香……这样的场景让人仿佛走在成都街头,即便在
11月,第34届中国新闻奖评选结果揭晓,河南广播电视台获得重大突破,6件作品荣获第34届中国新闻奖,其中新闻专题《从延安到红旗渠》、系列报道《总书记的回信》第二季等两部作品喜获一等奖,同时还获得两个二等奖、两个三等奖,获奖数量、档次、品类均创下建台以来最高纪录,在全国省级台中位居前列,在河南媒体中位居第一。
莱茵河畔,在德国杜塞尔多夫小龙坎火锅店,金发碧眼的欧洲人围坐于热气腾腾的火锅旁,熟练地用筷子夹起火锅中的牛肉,裹上调料送入口中;在东京街头的陈麻婆豆腐店,花椒末铺在豆腐上,散发出阵阵辛辣与鲜香……这样的场景让人仿佛走上成都街头,即便在异国他乡,但也许下一个转角处就能偶遇一家热闹的
首版成都米其林指南发布,银锅摘得一星。此菜是一个五味拼盘,象征人生五味, 由牛油果海盐椒香金枪鱼、香酥牛肉粒、鱼子酱脆肉、象形番茄鹅肝和石榴包五种不同味型的冷菜拼成,在量上小巧精致,在味上淡而不薄,浓而不烈。