作者：那秋生明代李时珍《本草纲目》载：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可以造酒，人酺饮之，则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言：‘张骞使西域还，始得此种。’而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。
作为人类最早驯化的水果之一，葡萄凭借其独特的多元价值，在人类的饮食文化史上留下了浓墨重彩的一笔。它不仅能够作为鲜美的水果直接食用；还能够被晒制成果干，锁住甜蜜与营养；经过时间的沉淀与匠人的巧手酿成的葡萄佳酿，更为人们的餐桌增添了无尽的风情与雅致。
