随着夏日炎炎，果蔬进入丰收季。近日，走进锦屏镇东庄现代农业示范园，平凉新丰园农业科技有限公司种植的贝贝南瓜田地里呈现出一派生机勃勃的景象，工人们正忙碌于田间地头，细心地进行着管护工作，一个个绿油油的“贝贝南瓜”爬满藤条，犹如绿色海洋中的点点繁星，预示着一个丰收的季节即将来临。
丰收季，南瓜俏。近日，记者走进贡井区龙潭镇团山村，阵阵瓜香从田地间散发而出，抬眼望去一个个瓜皮墨绿、肉厚结实的贝贝南瓜掩映在藤蔓和绿叶中，长势喜人。村民们正在田地里忙着采摘、分拣、搬运……忙个不停，刚刚收获的贝贝南瓜，圆圆的、绿绿的，很是诱人。
丰收季，南瓜俏。近日，走进肥城市老城街道尚质居贝贝南瓜种植基地，阵阵瓜香从田地间散发而出，抬眼望去，一个个瓜皮墨绿、肉厚结实的贝贝南瓜掩映在藤蔓和绿叶中，长势喜人。村民们在田间地头来回穿梭，俯下身子摘下“藏”在叶子底下的南瓜，挑拣、打包、装车、运输，现场十分火热。
冬天适量食用南瓜,不仅能为身体提供丰富的营养，还能为健康加上一道坚实的屏障，南瓜也越来越成为受到人们喜爱的主食之一。南瓜别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜，葫芦科南瓜属的一个种，是常见的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂，口感香甜，营养丰富。
随着农业科技的进步和生活水平的提高，人们对蔬菜的“追求”越来越高，可供选择的菜品也是越来越多。比如常见的大番茄、大白菜、南瓜等，都出现了相对应的“袖珍版本”——圣女果、娃娃菜和贝贝南瓜。对此，不少人都存在这样的疑问：这些蔬菜，除了大小不同，看起来长得差不多，但价格却相差不少。
01：“健脑瓜”——叶酸研究表明，摄入充足的叶酸有助于预防中风、阿尔茨海默病等疾病的发生！据研究，每100克南瓜含有约269微克的叶酸，而100克苹果仅含有6.3微克叶酸。这相当于，南瓜里面含有的叶酸是苹果的42倍！
