蛋一买回家,便舒舒服服地“住”进了冰箱。殊不知,它正在角落里悄悄变“坏”!“好蛋”长啥样?鲜蛋蛋壳坚固、清洁、完整,表面覆盖了一层薄薄的白霜,有点粗糙,手感发沉。在灯光的照射下,鲜蛋呈现微红色,浑身像一颗通透的红玉。鲜蛋气室小,一般看不见蛋黄,没有阴影和斑点。