导读：假蒌俗称猪麻蒌或者蛤蒌、荜茇，是一种在人们日常生活中最常用到的美食配料之一，也是常用的中草药植物，由于它在经过烹饪以后具有独特的香味，在很多的食物里面都少不了它神一般的存在。常见的比如说包粽子时都少不了用它来包猪肉，还有就是在炒田螺或者牛肉时放上一些，味道会更加鲜美。
大家好，今天来介绍的是一种中草药植物，它喜阴，不喜欢太阳晒，就算放北阳台那种太阳都让它觉得厌烦啦，放阴暗的小角落稍微有点阳光最好，平时关注下浇水就行，其他不怎用管，这样也能活的植物，食用起来比紫苏还要香的植物，它就是大名鼎鼎的~“假蒌”。
噶楼是胡椒科胡椒属植物假蒌，其全株、根、叶或果实都可入药，它经常生长在森林中的阴半阴环境处，喜温暖湿润的气候，它在阳光充足的环境下生长旺盛，在疏松、肥沃、排水方便的土壤栽培比较好，在我国海南、福建、广东、广西、云南等分布。
此叶农村遍地是，城里卖得比肉贵，裹粉一炸，外脆里嫩，奇香无比。假期回到农村，走过潮湿点的地方，看到一片片绿油油带光亮的叶子，肥美饱满，长相是相当喜人，它是一种带有独特香味的野菜，屋前屋后随处可见，它就是假蒌。
此叶卖得比肉贵，很多北方人却说不认识，只要简单一炸，外脆里嫩，奇香无比，吃着超过瘾!在南方，有这样的一种植物，其貌不扬，农村长得遍地是，一到城里，价格卖得比肉还贵，一两支就要几元钱，可从不遭人嫌弃，买鱼买肉都会顺带买几支回家，焖肉焖鱼都香!
