碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
我们的肌肤时刻都是面临着各方面的侵袭，而秀发也是一样的，阳光紫外线的侵袭，城市环境污染的损害，频繁地烫发染发等等都会伤害原本较好的发质，秀发在逐渐地受到损害。受损的发质多半表现为头发易断、分叉、干枯、毛躁、发黄、不好打理等等，那么，美眉们这样的受损发质要怎样护理呢？
损伤类型一、隐性损伤 损伤类型一、隐性损伤都市女性工作繁忙，时常会快速打理自己的秀发。但其实，秀发的梳理、擦拭都会造成秀发损伤。这种隐性损伤很容易使头发表面的毛鳞片翘起，加上秀发的摩擦，毛鳞片破损，从而造成头发内部水分的不断流失。
第三个功能可以让头发恢复硬度，这里的硬度不是让软头发变硬，而是让头发恢复到软化之前的硬度，要记住，因为软化完头发的结构松弛，它会变得比较柔软，但柔软是暂时性的，如果不进行后面的比如拉直夹板的拉直或定型处理，这时头发处在一种无重力的状态，看似很直，但很僵硬，可能不是很自然，在这个过程中，蛋白就是帮助头发回到正常状态，这就是所谓的硬化，很多朋友认为硬化就是让软头发变硬，这是大错特错的，硬化指的是在软化之后头发再有变软的情况，尤其这种情况下，使用蛋白浸泡就可以让头发恢复原有的硬度，不是说头发很细软，使用蛋白让头发变硬，这是不可能的，也不是说现在头发受损了，抹点蛋白头发就变硬，这种情况也是不能变硬，硬化是在与软化同步进行的过程中，比如软化过度了，使用蛋白可以让头发变硬，这就叫硬化，大家理解了吧。
经过一夏天的紫外线炙烤，不仅皮肤变得晦暗无光，秀发也出现干枯、分叉、毛躁、易断裂等问题。当发质受损时一定要先修复受损的毛鳞片，如果置之不理继续染烫做造型，加上化学药水的侵蚀会雪上加霜！想不想宅在家里就享受到沙龙级的修复待遇？跟达人学你也可以轻松做到。
